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Un verano para jugar
en Yilan
PD: 07/16/2007
Con el verano llegan las vacaciones, y con ellas, el tiempo para que los niños
jueguen y disfruten en el Festival Internacional de Folclor y Juegos Folclóricos
Infantiles de Yilan 2007. Esta actividad, que se lleva a cabo del 7 de los corrientes
al 26 del mes próximo, cuenta con más de 20 grupos artísticos de todas
partes del mundo, además de muchos otros artistas locales, para un despliegue
ameno de música y teatro. Aparte de la oportunidad de participar en intercambios
culturales con representantes de otras naciones, los niños también pueden
divertirse en los juegos acuáticos --como vemos en la gráfica-- o en los
juegos mecánicos dispuestos para esta ocasión en el Parque Acuático
Cinshuei a la orilla del Río Dongshan, sede del evento. Todos los años
se incluyen nuevas actividades, y éste no puede quedarse atrás: hay talleres
de manualidades locales y extranjeras, así como un festival de dibujos animados
dentro de todas las actividades planificadas para que grandes y chicos disfruten
de un verano inolvidable en Yilan. (CNA)
Diez días
PD: 07/16/2007
Inauguran exposición internacional de papel.
La primera exhibición internacional de papel en Taiwan fue inaugurada el 6 de
los corrientes en el Monumento Conmemorativo a la Democracia. Dicha actividad se
llevará a cabo hasta el 25 del presente mes, según informó Hung Hsin-fu,
director ejecutivo de la Asociación China del Arte de Papel, entidad organizadora
de la exhibición. Durante la ceremonia de apertura, estudiantes del Colegio
Vocacional Comercial Neng Reng, del distrito de Taipei, presentaron un espectáculo
de modas con vestidos de papel confeccionados por ellos. La exhibición destaca
obras de arte en papel hechas por artistas locales como Chen Ta-chuan, maestro de
la pintura en papel de pulpa; Lee Huan-chang, virtuoso del corte de papel; así
como Wung Tsan-lung y Chien Fu-lung, maestros en esculturas de papel, entre otros.
Entre los artistas internacionales participan Kazuo Kobayashi, de Japón, creador
de los vestidos de novia de papel; y Robert Sabuda, de Estados Unidos, famoso por
sus libros desplegables.
Porcicultor prepara un paraíso para sus
cerdos
PD: 07/16/2007
Los huéspedes en esta residencia disfrutan de
todas las comodidades: música suave, cuartos con temperatura controlada y muebles
limpios. Cedazos finamente tejidos mantienen fuera las partículas de polvo y
aseguran una mejor calidad del aire. Todas estas características se pueden encontrar
en un hotel de lujo, pero de hecho, ésta es la Granja Porcina Hsin-shieu en
la ciudad de Jhongli, del distrito de Taoyuan. "Quiero que los cerdos se sientan
tan cómodos como sea posible", explica Liang Hsin-lang, dueño de la
granja. "Considero que crear un buen entorno produce carne de cerdo de alta
calidad".
Liang constituye la tercera generación de criadores de cerdos en su familia.
Fue elegido como uno de los Diez Mejores Granjeros Excepcionales de 2007 en Taiwan.
A partir de 1983, este galardón destaca los logros excepcionales en agricultura,
silvicultura, pesca y ganadería, según el Consejo de Agricultura (COA,
siglas en inglés). Los candidatos solicitan participar a través ya sea
de las asociaciones de gobierno local, o de las de pescadores o granjeros. Tras una
investigación inicial hecha por un funcionario local, las solicitudes se envían
al gobierno de distrito, que a su vez presentará una lista de sus recomendaciones
a la oficina local del COA. Finalmente, un comité de evaluación nombrado
por el COA elige a los ganadores, quienes reciben un premio en efectivo de unos seis
mil dólares estadounidenses.
El cerdo de Liang que ha sido galardonado muchas veces es el resultado de emplear
toda innovación posible para criar puercos sanos y sin usar antibióticos;
desde seleccionar la variedad adecuada para su reproducción, hasta llevar a
cabo mejoras en el equipo de inseminación artificial y crear un sistema de control
de desechos más sanitario.
A sus 41 años, Liang supervisa una granja modernizada con más de 2.470
cerdos. El porcicultor vive al lado de su granja y pasa más de 18 horas al día
cuidando de sus cerdos. Además, estableció una marca para su cerdo de alta
calidad, llamada Dr. Super, que se vende a 25 dólares estadounidenses por kilo,
tres veces más que el precio de mercado del cerdo ordinario, afirma Liang.
El valor agregado de su cerdo proviene parcialmente del cruce entre los cerdos
Duroc de pelaje rojo, importados de Dinamarca y la variedad local de cerdo Siyushih
Nº 1, de pelaje negro, criados por el Instituto de Investigaciones Ganaderas,
subordinado al COA, explica Liang.
"Los taiwaneses prefieren la carne de los cerdos de pelaje negro", señala
Liang. "El cerdo Duroc provee carne de calidad con menos grasa en la espalda,
mientras que el Siyushih Nº 1 da el pelaje negro necesario para satisfacer la
demanda del mercado". Seleccionar la especie correcta cuenta por el 30 por ciento
del valor agregado, revela Liang, mientras que el valor restante proviene del alto
índice de producción por puerca.
"En los viejos tiempos, los porcicultores como mi papá dependían
de los lechones de la granja de reproducción", recuerda Liang. Confiesa
que tuvo algunas discusiones serias con su padre sobre comprar y criar sus propios
sementales. El padre prefería comprar lechones de otros granjeros, mientras
que el hijo deseaba construir una operación verticalmente integrada para controlar
cada parte del proceso. Liang hizo hincapié en que su desacuerdo tenía
que ver con sus diferentes estilos de operación, no con un problema en su relación.
"No era acerca de ser independiente; más bien, se relaciona con el control
de calidad", afirma.
Tener sus propios lechones ayudó a Liang a iniciar un sistema de "lote
que ingresa, lote que sale", según explicó, que simplemente coloca
a todos los cerdos del mismo lote juntos en una misma porqueriza. Esto hace más
fácil aislar un lote en particular si ocurre un brote epidémico, previniendo
así la posibilidad de que se disperse una infección.
Liang Hsin-lang, ganador del premio Diez Mejores
Granjeros Excepcionales de 2007, alimenta a algunos de sus cerdos en su Granja Porcina
Hsin-shieu en Jhongli.
Estas medidas eran necesarias ya que insiste en no añadir antibióticos
a los alimentos de los cerdos. Algunos antibióticos son tan fuertes que permanecen
en la carne incluso después de cocinada, advierte Liang. Para mantener una operación
eficiente, realizó cada tarea sistemáticamente. Los métodos de Liang
le ayudaron a alcanzar un índice de reproducción del 95 por ciento, según
se indica en un informe del COA de 2007.
Como en muchos otros tipos de granjas en Taiwan, un problema común que enfrentaban
los operadores era la falta de mano de obra. Para Liang, la única manera de
solucionarlo fue mejorar el equipo que usa en su granja de diez mil metros cuadrados.
En 1996, Liang diseñó un carro para alimentar a los cerdos, operado
a mano, y en el cual un contenedor de alimento podía elevarse e inclinarse fácilmente
hasta llenar la bandeja de alimentación, según explica el informe del COA.
Su segunda invención consistió en una bandeja de alimentación hecha
de plástico, que le permitió ganar el segundo lugar en la Feria de Equipo
para Granjas Porcinas 1997. Esta fue seguida por otra mención honorable en 1998
en la misma feria por su incubadora para lechones recién nacidos.
En 2005, Liang desarrolló un estante ergonómicamente diseñado para
la recolección del esperma, lo que contribuyó a su éxito al inseminar
a sus puercas. Su invención más reciente, en 2006, fue una herramienta
para rotular las orejas de sus cerdos, que se puede operar con una mano. Liang también
introdujo un esquema de control de producción al colocar un microchip en cada
cerdo para su identificación. Los microchips utilizan tecnología de identificación
de radiofrecuencia y fueron fabricados por la división de tarjetas inteligentes
de TECO Electric and Machinery Co. Ltd.
Una característica notable de su granja es que tiene un sistema ecológico
para el manejo de desechos. Recicla la orina y la humedad de los excrementos y los
convierte en agua que sirve para tirar los desperdicios al desagüe, explica
Liang. Tras completar este proceso, Liang toma los excrementos deshidratados y los
entrega gratuitamente a los campesinos cercanos para ser utilizados como fertilizante
orgánico.
Dos cerdos cruzados Dr. Super de pelaje negro comen
el alimento enriquecido con bacalao de Alaska. La reproducción adecuada cuenta
por un 30 por ciento del valor de la carne de cerdo, según Liang. (Fotos de Chen Mei-ling)
Con el fin de asegurarse de que sus cerdos sepan dónde depositar los excrementos,
Liang creó una rampa con irregularidades que lleva al canal para desechos. "Los
cerdos generalmente hacen abolladuras con su nariz en la superficie donde van a hacer
sus necesidades después", explica Liang. "Este diseño disminuye
el uso del agua fresca y minimiza el trabajo requerido para limpiar las porquerizas".
Liang también señala que para garantizar aún más la salubridad,
ha montado cámaras por todo el local, para poder observar la situación
dentro de la granja. Los consumidores pueden ver las condiciones en que viven los
cerdos en el sitio en Internet de la granja.
Liang advierte que tener un buen entorno para vivir sin darles el mejor alimento
a los cerdos no producirá carne de cerdo de la mejor calidad. "Añadí
polvo de pescado hecho con bacalao de Alaska al alimento", revela, explicando
que este ingrediente mejoró el sabor de la carne.
Far Eastern Géant, uno de los vendedores al mayoreo en Taiwan, tiene planes
de vender esta carne de cerdo en sus 14 sucursales en toda la isla, cuenta Liang.
Sin embargo, él no se conforma con ésto, ya que espera algún día
convertirse en el proveedor de la carne de cerdo más segura, limpia y fresca
para los consumidores. Al hacer ésto, indica Liang, "la gente no tendrá
que soportar más cenizas de cigarro o moscas muertas en su carne".
Liang atribuye su éxito a la ayuda y guía por parte de Liang Chien-ho,
fundador de la Granja Porcina de Criadores Prospect en el distrito de Pintung. Prospect
importó sementales de cerdo de Estados Unidos y Europa para revenderlos a los
granjeros locales, reveló Liang en una publicación del Gobierno del Distrito
de Taoyuan en 2007, al ser nominado al premio del granjero destacado.
Una vez, durante una visita de compras a la granja Prospect en 2000, Liang tenía
menos de 60 dólares estadounidenses en su bolsillo, lo cual no era suficiente
para comprar el cerdo que él quería, cuenta Liang a dicha publicación.
Liang Chien-ho decidió arriesgarse con este joven y le vendió el cerdo
con pago a plazos. La generosidad que mostró el dueño de la granja Prospect
fue crucial para impulsar al joven Liang en el negocio de la porcicultura. "Este
hombre mayor me evaluó y determinó que yo era un verdadero campesino",
añade Liang, lo que significa alguien honesto y trabajador.
Traducido del Taiwan Journal por Silvia Villalobos
Banda roquera ayuda a promover Taiwan con canción
PD: 07/16/2007
La banda roquera ChthoniC usará estos divertidos muñecos de papel para
presentar las artes tradicionales de la nación y su anhelo por ingresar a la
ONU. (CNA)
ChthoniC, una banda taiwanesa de rock metal pesado,
ayudará a atraer la atención del público al esfuerzo de Taiwan por
ingresar a la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Durante su gira por
Estados Unidos, Canadá y Europa, destacará las dificultades que enfrenta
la nación con el tema UNlimited Taiwan (Taiwan ilimitado), su sencillo recién
estrenado.
La Oficina de Información del Gobierno (GIO, siglas en inglés) elogió
a esta banda roquera por fungir como representantes para anunciar los esfuerzos de
la nación por ingresar a la ONU bajo el nombre de "Taiwan", con la
esperanza de que las dificultades a que se enfrenta la nación en la comunidad
internacional puedan ser conocidas y comprendidas por la mayor cantidad de personas
gracias a su música.
El ministro de la GIO, Shieh Jhy-wey, presidió una conferencia de prensa
realizada el 4 del mes en curso poco antes de que la banda partiera a Estados Unidos
para comenzar su gira. El ministro Shieh expresó su agradecimiento a la banda
por usar su creatividad, su fama y su amor por Taiwan, con el fin de ayudarles a
crear una voz para la nación en el ámbito internacional.
ChthoniC, cuyo nombre que proviene del griego significa "subterráneo"
o "del más allá", y que define su música como rock gótico,
ha sido invitada a participar en la gira de conciertos Ozzfest en Estados Unidos.
Posteriormente, continuará su propia gira en ese país del 12 de este mes
hasta el 15 de septiembre bajo el tema de UNlimited Taiwan. El Ozzfest, fundado en
1996 por el legendario roquero Ozzy Osbourne, es una gira anual en Estados Unidos
que destaca muchos grupos de rock pesado. Cada año, la gira Ozzfest consiste
en más de 20 conciertos, atrayendo a más de un millón de amantes del
rock pesado. ChthoniC es la única banda asiática que ha sido invitada a
tocar en esta serie de conciertos.
Freddy, vocalista de la banda, declaró que ésta es la tercera vez desde
2000 en la que el grupo ha sido invitado a tocar en el extranjero al mismo tiempo
en que saca a la venta un nuevo disco. No obstante, lo que hace la gira de este año
algo diferente es que ChthoniC ha creado especialmente el sencillo UNlimited Taiwan
y ha grabado un video musical con el propósito de clamar al mundo sobre el aislamiento
internacional de Taiwan. La banda espera generar empatía y apoyo por la situación
de la nación entre la generación más joven de fanáticos musicales
en Estados Unidos, reveló Freddy. También agregó que muchos críticos
musicales extranjeros señalan con frecuencia que sus canciones poseen una "bella
tristeza" en ellas. Freddy opina que ésto se origina en las múltiplas
dificultades que atraviesa Taiwan. Asimismo, confesó que le agradan especialmente
las composiciones de Chopin, ya que su música personifica las tribulaciones
a que debió enfrentarse su patria, Polonia.
Confesó que no le preocupa que se asocie a la banda con política, ya
que el grupo canta por Taiwan, y no por ningún partido político en particular.
"Aquéllos a quienes les agrade ChthoniC podrán sentir el cariño
de la banda hacia Taiwan", aseguró.
Haciendo hincapié en que, como la Asamblea General de las Naciones Unidas
estará en sesión en septiembre mientras la banda sigue de gira, ellos quieren
que sus seguidores conozcan acerca de la exclusión de, o al menos de las limitaciones
de Taiwan en la ONU.
Asimismo, con el propósito de hacer publicidad para la nación, las pantallas
gigantes y los buses que se usen en la gira destacarán el anuncio acerca del
esfuerzo de Taiwan por ingresar a la ONU, y la banda organizará una colecta
de firmas de apoyo a este nuevo intento durante sus presentaciones.
Freddy informó que la cantidad de presentaciones planificadas para la Gira
UNlimited ha aumentado de 50 originalmente a más de 80, talvez inclusive llegue
a 100, lo que demuestra el "ilimitado" impulso de la banda.
Por su parte, el ministro Shieh explicó el significado de la canción
UNlimited Taiwan. Shieh indicó que durante el período de Ley Marcial, el
pueblo de Taiwan luchó por derrotar el aprisionamiento político y liberarse.
Si bien la Ley Marcial ya ha terminado, Taiwan todavía enfrenta muchas restricciones
en la comunidad mundial así como aislamiento diplomático debido a medidas
tomadas por la República Popular China. La canción de ChthoniC busca expresar
la vitalidad sin límites de la nación y sus esfuerzos por superar las restricciones
internacionales, el aislamiento, y los prejuicios. Shieh afirmó que la música
rock no conoce fronteras, y que la gira de ChthoniC ayudará a que Taiwan rompa
los lazos que la atan y servirá como testimonio de la libertad de la nación.
El Ministro de la GIO elogió a ChthoniC por ser la primera banda asiática
en participar en el Ozzfest, añadiendo que este grupo musical es el orgullo
de la nación, y que representa el espíritu de Taiwan. También se declaró
confiado de que las personas en el extranjero que escucharán al grupo serán
conmovidas por su virtuosidad musical.
ChthoniC incorpora influencias de la música tradicional taiwanesa en sus
canciones. En 2003, obtuvo el Galardón al Mejor Grupo en los Premios Melodía
Dorada de Taiwan.
Teleférico de Maokung lleva multitudes
a disfrutar del té
PD: 07/16/2007
Las cabinas del Teleférico de
Maokung parecen flotar entre la neblina y las montañas donde se cultiva el té
y se alberga el Zoológico.
Volar sobre extensos campos de té y montañas
que albergan templos ancestrales ya no es un sueño, sino una realidad gracias
al recién inaugurado Teleférico de Maokung. Esta nueva atracción turística
pretende facilitar el transporte y fomentar el interés en la zona de Maokung,
situada en las montañas de la zona de Mucha, al sur de la ciudad de Taipei,
popular lugar de recreo por su cercanía a la ciudad, abundante vegetación
y numerosas casas de té y restaurantes.
El Teleférico de Maokung comenzó a brindar servicio al público
el 4 de los corrientes. Intrépidos viajeros enfrentaron las temperaturas veraniegas
de hasta 35 grados y la espera en filas de casi un kilómetro para poder estar
entre los primeros en probar este nuevo medio de transporte turístico.
En un recorrido de 14 minutos, por el costo de apenas un dólar y medio estadounidense,
las cabinas que salen de la primera estación localizada en el Zoológico
de Taipei deleitan a los pasajeros con sus amplias vistas de paisajes montañosos,
plantíos de té, y la circundante ciudad de Taipei, incluyendo al majestuoso
Taipei 101. Más de 7.300 personas abordaron las cabinas del teleférico
en las primeras cuatro horas de funcionamiento.
Construido e instalado por la empresa francesa POMA, el sistema de teleférico
consta de cinco secciones, 144 cabinas y dos líneas de cable. Además, tiene
una capacidad de ocho pasajeros por cabina y puede transportar a 2.400 pasajeros
por hora a una velocidad de 21,6 kilómetros por hora. La línea tiene 4,03
kilómetros de largo y cuatro estaciones en su recorrido: Parque Zoológico
de Taipei, Parte Sur del Parque Zoológico de Taipei, Templo Chihnan y Maokung.
Además, mientras que la mayoría de los sistemas de teleférico en
otros países van en línea recta, el de Maokung es el único en el mundo
con dos curvas pronunciadas, una en un ángulo de 15 grados, y la otra a 80,3
grados. Según funcionarios del Gobierno de la ciudad de Taipei, la razón
de estas curvas es para disminuir el impacto sobre el medioambiente local.
Se espera que el teleférico transforme la industria turística en Maokung.
La facilidad y comodidad del viaje atraen aún más visitantes a esta área
ya de por sí popular y la belleza del recorrido debe cautivar a los turistas
para regresar a Maokung. Esto ayudará al Gobierno de la ciudad a integrar recursos
turísticos y entrelazar famosos lugares de excursión por medio del teleférico.
El templo taoísta de Chihnan, que es la tercera estación en la línea,
funge como una importante intersección de los múltiples senderos para caminatas
que hay en esta área de gran belleza natural. Los pasajeros pueden montarse
en el teleférico hasta la tercera estación, y de ahí caminar por los
senderos al área de producción de té en Maokung.
Según una de las versiones populares, Maokung, última estación
de la línea, debe su nombre a su paisaje lleno de "cráteres"
--agujeros cavados en el lecho de los riachuelos por el paso del agua--, a tal punto
que parece que toda el área ha sido rasguñada y escavada por una horda
de gatos. "Mao" significa "gato" en mandarín y "kung"
puede ser "vacío o hueco".
Como uno de los principales centros productores de té en el norte de Taiwan,
Maokung es famoso por su "té de Tiekuanyin," una variedad de té
de Oolong, y ahora tiene más de 50 casas de té.
Sin embargo, el turismo en Maokung ha tenido sus altas y bajas. Desde que el Gobierno
estableció el Parque Paisajístico del Té en Mucha, en 1970, el lugar
comenzó a atraer cada vez a más turistas. Entre 1991 y 1996, Maokung prosperó,
con una creciente cantidad de casas de té que proliferaban rápidamente
y que atraían cada vez a más amantes ya fuera de dicha bebida o de la esplendorosa
vista de noche.
Los visitantes pueden escoger
numerosos recuerdos de su inolvidable viaje: camisetas lápices, etc (Fotos de CNA)
Sin embargo, desde que se implementó la política del fin de semana
de dos días en 1998, el aumento en las opciones de entretenimiento y más
destinos para viajes de placer, causaron que la cantidad de visitantes a Maokung
comenzara a decaer con el tiempo.
Los problemas con el tráfico también llegaron a ser cada vez más
molestos, lo cual a su vez desmotivó a los visitantes. Los caminos montañosos,
estrechos y serpentinos del área fueron diseñados para ser utilizados por
los cultivadores de té, no por los inexpertos turistas "choferes de domingo",
causando entre otros problemas importantes como el de dónde estacionarse.
Por otro lado, la tranquilidad que tanto buscaban los visitantes también
llegó a ser más difícil de encontrar por cuanto más y más
casas de té y restaurantes comenzaban a rebajar sus estándares e instalaron
máquinas de karaoke, con las cuales perturbaban la paz Aún más, el
desorden causado por la falta de organización de los recursos turísticos
y por una administración muy débil, aunados al surgimiento de casas de
té y restaurantes ilegales en la montaña, también ayudaron a espantar
a los visitantes más devotos, quienes no quedaban convidados a regresar.
Por lo tanto, el Gobierno de la ciudad de Taipei construyó el teleférico
con los objetivos no sólo de aliviar los problemas de tráfico en Maokung
sin causar mayor daño al hermoso paisaje montañoso, sino también para
impartir fuerza renovada al área.
Además de poner en funcionamiento el sistema de teleférico, el Gobierno
de la ciudad de Taipei ha iniciado una renovación del poblado de Maokung y ha
comenzado a planificar medidas correspondientes en las áreas del desarrollo
local, eficiencia en la industria, integración del turismo, medioambiente e
higiene alimenticia.
Por ejemplo, el Departamento de Salud del Gobierno de la ciudad ha iniciado una
inspección a gran escala de la higiene de los alimentos y del agua potable en
los restaurantes y las tiendas de Maokung.
Con el fin de promover el nuevo sistema, la compañía Taipei Smart Card
Corp., encargada de vender los boletos de viaje del metro de Taipei, ha emitido unos
nuevos paquetes llamados "321". Esta oferta permite al pasajero tomar tres
paseos en el teleférico, hacer dos transferencias de autobús y disfrutar
de una visita al Parque Zoológico de Taipei en un mismo día. Los boletos
se venden por cinco y medio dólares estadounidenses en las cuatro estaciones
de la línea del teleférico. También se pueden usar las tarjetas EasyCard
del metro, que guardan en un chip cierto valor monetario para pagar en forma rápida
y segura.
El Gobierno de la ciudad de Taipei ha diseñado varias actividades promocionales
para el teleférico. Se organizará un carnaval del zoológico en julio,
un festival del Día Chino de los Enamorados en agosto, una celebración
del Festival de Medio Otoño en septiembre, un espectáculo de fuegos artificiales
por el Doble Diez en octubre, una temporada de presentaciones de la compañía
local de danza Utheater en noviembre, y una serie de actividades relacionadas con
el Año Nuevo en diciembre.