元 宵 製 作 方 式 因 地 而 異 ， 但 都 以 糯 米 粉 為 皮 ， 餡 的 種 類 繁 多 ， 舉 凡 豆 沙 、 芝 麻 、 花 生 、 鮮 肉 都 囊 括 在 內 。 一 般 而 言 ， 元 宵 用 籮 框 滾 動 ， 湯 圓 則 以 手 心 搓 揉 ， 將 之 製 成 一 顆 顆 圓 滾 滾 的 美 味 點 心。 吃 法 可 以 帶 湯 吃 ， 也 可 以 炸 著 吃 ， 風 味 各 異 。