臺灣光復節

冬去春來，每年農曆正月十五日左右，是所謂的立春日；民國三十年三月十二日，當時農林部在戰時首都重慶，舉行第一次全國農林行政會議。出席代表一致認為我國以農立國，農民佔總人口百分之七十五以上，應規定節日讓農民紀念慶祝同時舉辦各種競賽頒獎，鼓勵農業改進，當經決議，定每年立春日（國曆二月四日前後）為農民節，呈奉行政院核定公布。

立春的目的是勸農－希望農民為春耕做好準備。立春日當天的主要活動為打春牛；為傳統社會的迎春牛活動，都由各地方官主持，以表示重視農業。

春牛以五色紙製成紙牛內裝五穀，鞭打時讓五穀紛紛落地，表示五穀豐收之兆，打春牛的同時口要唸：「一打風調雨順；二打地肥雨暄；三打三陽開泰；四打四季平安；五打五穀豐收；六打六合同春。」

其它習俗有：喝春酒、吃春盤：芹、𦞙、筍；取其勤勞、長久、興旺之意。祭春社：祭祀掌管土地的祇神，祈豐收。